歸崇敬是唐代人,非常節儉.
有一天,他妻子的堂兄從遠方來,不得不招待酒飯.
他從袖中取出佩巾,把捲在角上的五文錢拿出來,
叫人到熟肉店裡去買了幾許薄肉片.
肉買到了,因家中沒有醬,又拿了一文錢,叫人去買醬.
醬買來了,歸崇敬嚐一嚐,覺得味道不好,又叫人去退醬還錢.
僕人拿著空醬碟回來,歸崇敬接過來,見碟子裡還有些未刮盡的殘醬,
就說:「這些醬猶有鹽味,足可以吃下這幾片肉了!」
於是,他就叫堂兄用肉蘸殘醬吃,他自己卻沒有去碰它一下.
又有一天,歸崇敬的小兒子由乳母抱著在門口玩,
恰巧來了個賣麥芽糖的,孩子吵著要吃,
奶母只得去稟告主母,拿了半升米去換糖.
歸崇敬剛巧從外面回來看見了,拿起一小塊麥芽糖,
掰下一小塊,自己先嚐一下,再放一些在兒子嘴裡,
說:「麥芽糖的味道,不過如此而已!」就把糖退還,要回了半升米.
賣糖人不肯,說:「糖已經被你掰過了.」
歸崇敬說:「這有什麼大不了?」就數了幾粒米給賣糖的.